Минеральные лечебные, лечебно-столовые воды и воды, предназначенные для детского питания подлежат исключительно гос. регистрации (выдается только СГР – свидетельство о гос. регистрации), а все остальные воды (минеральные питьевые столовые с минерализацией менее 1 г./л., а так же питьевые столовые воды первой и высшей категорий) подлежат исключительно декларированию (выдается только ДС – декларация соответствия).